BREADERS
| Settore | Food and Beverage |
| Sede | Italia |
| Anno di fondazione | 2024 |
| Numero di dipendenti | 235 |
| Sito web | - |
Profilo azienda
Breaders è un gruppo multi-brand di bakery-cafè premium che ad oggi rappresentano l'eccellenza italiana nel settore. L'azienda è posizionata per essere leader in Italia, mescolando la tradizione italiana con elementi cosmopoliti dello stile dei bakery coffee shop americani e nord-europei. Ad oggi, il gruppo conta oltre 25 punti vendita distribuiti tra Bologna, Milano, Senigallia, Pescara e Udine, offrendo prodotti artigianali di alta qualità da filiere locali. Il modello supera il tradizionale schema del franchising, valorizzando l’identità e l’autonomia di ciascuna bakery, ma al tempo stesso garantendo coerenza e solidità attraverso un’integrazione verticale che presidia tutte le fasi della filiera. La missione di Breaders è innovare la cultura del pane e della caffetteria, diffondendo un approccio sostenibile al cibo e generando un impatto positivo sia sociale che ambientale.
Certificazioni
I nostri dipendenti dicono di noi: Migliori Risultati
Le persone qui vengono trattate in modo imparziale indipendentemente dall’orientamento sessuale.
Le persone qui vengono trattate in modo imparziale indipendentemente dal sesso.
Apprezzo il modo in cui contribuiamo al benessere della comunità.
Sono orgoglioso/a di dire che lavoro per questa azienda.
Vengo trattato/a come parte integrante dell'azienda, a prescindere dal mio ruolo.
Il mio lavoro ha un significato particolare: non è "un lavoro come un altro".
Credibilità
Rispetto
Equità
Orgoglio
Coesione
Cosa ci contraddistingue
Breaders si fonda sulle relazioni, vere, durature, fondate su fiducia e corresponsabilità. Con le comunità in cui operiamo, con le persone che costruiscono ogni giorno il progetto con noi, con le imprese che scelgono di stare dalla stessa parte. Non crediamo nel mito dell’impresa che esiste solo per generare profitto: quel paradigma è superato, insostenibile e sterile. Il nostro obiettivo è generare valore condiviso e benessere collettivo nella rete di soggetti che compongono – direttamente o indirettamente – l’impresa. Vogliamo un modello d’azienda che sia strumento di trasformazione sociale. Un’impresa che redistribuisce potere, che prende posizione, che mette al centro la dignità del lavoro e l’impatto ambientale delle proprie azioni. Per questo abbiamo scelto una struttura orizzontale: nei nostri team il leader non impone, ma accompagna e si mette a servizio della crescita altrui. Il lavoro non è solo un mezzo di sostentamento: è uno spazio politico, creativo, umano. Scegliamo di collaborare con fornitori e con-correnti che condividono la nostra visione, convinti che il cambiamento non si fa da soli. I nostri prodotti non sono semplici merci: sono strumenti per costruire un altro modo di stare al mondo. Nutriamo persone, relazioni e territori con l’ambizione di contribuire, giorno dopo giorno, a un futuro più giusto.
Lavorare in BREADERS
Ogni giorno costruiamo le imprese del gruppo a partire dalle persone: per noi la squadra è tutto, e i risultati si ottengono solo insieme. Crediamo in un modello aziendale che supera la logica gerarchica tradizionale: non esistono capi che comandano e dipendenti che eseguono, ma leader che accompagnano e team che partecipano. La leadership per noi è orizzontale, inclusiva, basata su fiducia, ascolto e responsabilità condivisa. Tutto il team è coinvolto nei processi decisionali. Organizziamo regolarmente riunioni plenarie in cui si condividono apertamente bilanci, progetti, investimenti, obiettivi a medio e lungo termine. In vista di questi incontri, i coordinatori raccolgono aggiornamenti da ciascun gruppo di lavoro, dando voce a ogni parte dell’organizzazione. Non celebriamo solo i successi: ci confrontiamo anche sugli errori e sulle lezioni apprese, in un’ottica di miglioramento continuo e trasparenza radicale. La cura delle persone è parte integrante del nostro modello. Ogni lavoratore partecipa a percorsi di formazione settimanali e mensili – oltre 2.000 ore solo nel 2022 – e ha la possibilità di costruire, insieme al proprio coordinatore, un piano di crescita personale, fatto di obiettivi concreti, feedback, tappe raggiunte e prossime sfide. Ogni anno, a luglio, organizziamo il “MietiTour”: un momento di incontro con tutte le realtà del nostro ecosistema, che si ritrovano in Abruzzo per condividere idee, visitare i nostri campi, confrontarsi sui progetti in corso… e ovviamente, celebrare insieme ciò che stiamo costruendo.